食安

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大數據分析食安問題 食安地圖出現

報導/陳俊宇 為了解決食品資訊的問題,行政院食品安全辦公室規畫了「台灣食品地圖網」,暱稱是「食安地圖」,來解決消費者這些有關食安的焦慮,讓消費者能夠審慎選擇食品。食安地圖是藉由大量的資訊,以及數據的分析來彙整、分析,形成的一個大資料庫,然後…

J editor Aug 31, 2017 0 Comments

偽食安獵巫行動 白飯查無防腐劑

記者 邱圓庭/採訪報導 壹週刊9月30日爆料,供應高屏區數十所中小學營養午餐白飯的高雄甫洲米食,煮飯過程竟添加防腐劑「反丁烯二酸」,引起社會大眾恐慌。其他家媒體立刻跟進報導,當天共有近兩百則相關新聞。高雄及屏東教育局也發函至各校,禁用甫洲米…

ntu-ereporter Aug 15, 2016 0 Comments

事實認定與法律程序為頂新劣油案爭議燃點

記者 李依青/報導 頂新劣油案主嫌魏應充等人遭檢方求處重刑,今(2015)年11月27日,彰化地方法院一審時宣判無罪,引發社會輿論譁然。事實上,頂新旗下油品一年內就已爆出超過三次以上的問題,其他兩案主嫌均遭判重刑。針對彰化地檢署起訴頂新公司…

ntu-ereporter Jun 22, 2016 0 Comments